Misión
Ofrecer una experiencia auténtica y accesible en torno al café, combinando productos de alta calidad como café soluble de origen natural, con un espacio de alimentación ágil, cálido y sin complicaciones. En Munrou creemos en lo simple, lo honesto y lo bien hecho.
Visión
Ser reconocidos como una marca referente en café soluble artesanal y restauración consciente, que transforma lo cotidiano en algo especial, promoviendo hábitos de consumo prácticos, sostenibles y con sabor real.
Nuestros valores
Calidad sin pretensiones
Nos enfocamos en ofrecer productos auténticos y bien elaborados, sin complicaciones ni exceso de formalidades.
Agilidad con calidez
Apostamos por un modelo eficiente y sin servicio de meseros, pero lleno de detalles que hacen sentir bien al cliente.
Origen y respeto por lo natural
Valoramos el origen del café y los ingredientes, eligiendo procesos responsables con las personas y el planeta.
Simplicidad funcional
Diseñamos cada punto de contacto —desde el menú hasta el empaque— para que sea claro, útil y agradable.
Innovación accesible
Fusionamos lo tradicional con lo contemporáneo para ofrecer una experiencia distinta, práctica y memorable.
Línea de productos de café
(Empacado y para consumo inmediato)
Café soluble artesanal
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Café 100% arábica, liofilizado o secado por atomización, elaborado a partir de granos seleccionados.
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En empaques biodegradables o reciclables.
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Puede tener versiones en frascos o sobres individuales.
Variantes sugeridas
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Origen Único (Ej. Chiapas, Oaxaca, Colombia).
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Blend de la Casa (sabor balanceado para uso diario).
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Descafeinado Natural (sin químicos).
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Cold Brew Soluble (especial para bebidas frías).
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Fórmula Energizante (con adaptógenos como maca o ashwagandha).
Cápsulas y monodosis
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Compatible con sistemas populares (ej. Nespresso®).
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Ideal para llevar MONROU al hogar u oficina.
Línea de bebidas preparadas con café
En el restaurante/autoservicio
Frías
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Café frío filtrado
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Cold Brew con leche de avena / almendra / vaca
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Frappé de café soluble con toques de canela o chocolate.
Calientes
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Café americano artesanal
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Latte soluble
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Espresso tónico (en frío con agua tónica)
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Choco-café de la casa (café con cacao artesanal)
Menú de comida rápida y saludable
(Sin servicio de meseros)
Diseñado para ser de autoservicio, práctico, nutritivo y visualmente atractivo
Bowl del día
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Base: arroz integral, quinoa, cous cous o mezcla verde.
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Toppings: proteína (pollo, tofu, huevo poché), vegetales salteados, hummus, semillas y aderezo natural.
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Opción vegana, keto y sin gluten.
Wraps artesanales
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En tortilla de espinaca, betabel o trigo integral.
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Ejemplo: Wrap de falafel y tzatziki / Pollo al curry y mango.
Sándwiches fríos o prensados
Ejemplo: Sándwich de pavo con chutney de manzana / Caprese con pesto artesanal.
Desayunos saludables (todo el día)
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Tostadas de pan masa madre: aguacate + tomate cherry / ricotta + miel.
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Parfait de yogurt con granola.
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Avena nocturna con toppings.
Bebidas funcionales y naturales
(No alcohólicas)
Té frío casero
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Jamaica con canela, limón y jengibre / Verde con menta y pepino.
Bebidas con superalimentos
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Golden milk fría o caliente.
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Matcha latte.
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Cúrcuma-café (café soluble con cúrcuma y leche vegetal).
Productos complementarios y de retail
Accesorios para preparar café en casa
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Vasos térmicos, prensas francesas, espumadores.
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Ediciones limitadas con branding MONROU.
Snacks saludables
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Barras energéticas artesanales.
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Galletas de avena y cacao.
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Mix de frutos secos MONROU.
Tarjetas de regalo
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Ideal para fidelización y regalo corporativo.
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Modelo de membresía mensual con café a domicilio.